Smoked Chicken Bitterballen (36 x 30 GR)

Smaakbom van een bitterbal!

Heerlijk stukjes gerookte kip in een salpicon wat op smaak is gebracht met de Braairub #1 van De Fik Erin!

Afmetingen zijn groter als een standaard bitterbal (denk aan en golfbal grootte). Lekker om als snack te eten!

Het gewicht is ± 30 gram

Bereidingswijze:

Frituur in vloeibare frituurolie bij 180°C. Niet te veel tegelijk, wij adviseren maximaal 3 bitterballen per liter frituurolie. Voor de perfecte smaakbeleving laat je de bitterballen een minuutje rusten.

Frituren! Ontdooid 2-3 min. / bevroren 5-6 min.

Bewaaradvies:

• Koeling na ontdooien, 2 dagen bij 4°C
• Diepvries: bewaartemperatuur minimaal -18°C
• Stapel maximaal 3 dozen op elkaar
• Na ontdooien niet opnieuw invriezen!

Ingredienten:

kipblokjes [kipfilet, natuurlijke aroma, zout, rietsuiker], paneermeel tarwebloem, gist, suiker, tarwegluten, zout, antioxidant E300], bloem tarwebloem, tarwemoutmeel, plantaardige olie (palm), ui, water, batter [gedroogde glucosesiroop, suiker, dextrose, tarwebloem, emulgator:E466, zout, tarwegluten, stabilisator E450, maiszetmeel, plantaardig eiwit (erwt), zuurteregelaar E500], room, vegetable bouillon sg [zout, smaakversterker, maltodextrine, suiker, palmvet, gistextract, groente selderij, suiker gekarameliseerd, aardappelzetmeel], rundergelatine, rub [suiker, tijm, mosterd, kaneel, knoflookpoeder, venkel, nigellazaad, zwarte peper, komijn, kurkuma, zeezout, gedroogde groente, uipoeder], smaakversterker E621, zout, peper

Voedingswaarde per 100 gram onbereid product:

Energie = 1107 kJ / 263 kcal

Vetten           = 9.8 g

Verzadigd      = 4.7 g

Koolhydraten = 29.7 g

Suikers         = 2.6 g

Eiwitten        = 12.6 g

Zout             = 1.5 g