De pulled chicken wordt op de BBQ klaargemaakt door een low & slow sessie.

Afmetingen zijn ongeveer als een standaard bitterbal. Lekker om als snack te eten!

Het gewicht zit tussen 25-30 gram

De ballen worden handgedraaid, dus er zit verschil in grootte en gewicht.

Ingredienten:

50% Pulled Chicken, bouillon van BBQ rub, roomboter, bloem, ei, gelatine, slagroom, ui, paneermeel, panko, zout, peper, citroen, paprikapoeder, gerookte paprika poeder, suiker, basterdsuiker, knoflookpoeder, uiengranulaat, chilipoeder, basilicum, tijm, rozemarijn.

Bereidingswijze:

Frituurpan: stel je frituurpan in op 175°C, verwarm de bevroren Pulled Pork Standard Ball in ± 5-6 min.